Go Back
Print
Recipe Image
הערות
Smaller
Normal
Larger
לחצי להדפסה
שמרי ב Pinterest
מתכון - קורנפלקס מיני פנקייק מתוק וטעים
קורנפלקס פנקייק אולי נשמע כמו טרנד בלבד, אבל אני גיליתי קונספט מפתיע וטעים שלגמרי אאמץ כשיתחשק לי להתפנק עם קערת קורנפלקס מושקעת.
זמן הכנה
10
דקות
דקות
זמן בישול/אפייה
20
דקות
דקות
סה"כ 🕒
30
דקות
דקות
💭 תגיות:
מיני פנקייקים, מיני פנקייקס, מתכון לפנקייקים, קורנפלקס פנקייק, קורנפלקס פנקייקים, קינוח מתוק, קינוח קל להכנה, קל להכנה
🍜 כמות:
2
קערות בינוניות
מרכיבים
לפנקייקים:
½
כוס
קמח
2
כפות
סוכר
1
כף
אבקת אפייה
⅓
כוס
חלב
2
כפות
שמן
1
ביצה
1
כפית
תמצית וניל
מעט
קינמון
לקורנפלקס:
חלב
לפי איך שאוהבים
בננה, אוכמניות, אגוזים ומעט חתיכות שוקולד
(או כל תוספת אחרת לבחירתך)
אופן ההכנה
בקערה בינונית מערבבים את כל החומרים היבשים.
בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים הרטובים עד לתערובת אחידה.
מוסיפים את תערובת היבשים לקערת החומרים הרטובים ומערבבים עד שהתערובת חלקה ואין גושים.
מעבירים את הבלילה לשקית זילוף עם פתח צר או לבקבוק קטן לרטבים.
מחממים מעט חמאה או שמן במחבת ומזלפים עיגולים קטנים.
כשהפנקייק מתחיל להתקשות ולהזהיב הופכים אותו עד שהוא משחים מעט מהצד השני.
מוציאים ומצננים מעט בקערה.
מעל הפנקייקים מזלפים דבש, מוסיפים חלב, פרוסות בננה, מעט אוכמניות, אגוזים וחתיכות שוקולד.
הערות
אם לא אוהבים קינמון אפשר לוותר אבל לדעתי הוא מוסיף לקורנפלקס טעם ממש מיוחד.
את הפנקייקס אפשר, ורצוי, להכין בגדלים שונים אבל עדיין כדאי שייארו קטנים מספיק כדי לאכול אותם כמו קורנפלקס.
אפשר להוסיף איזה תוספות שמתחשק - אני הלכתי על אגוזים, בננה ואוכמניות אבל אפשר להוסיף כל פרי אחר, קוקוס, שקדים ואפילו שוקולד.