אני לא אשכח את הפעם הראשונה שטעמתי דייסת אורז, או יותר נכון, פודינג אורז. זה היה בניו יורק בחנות בשם Rice to Riches, ואפילו שעברו מאז למעלה מ-4 שנים, זה אחד המקומות שהכי זכורים לי מניו-יורק. אולי כי הייתי שם ממש בימים האחרונים לפני שחזרתי לארץ, אבל אולי כי זו הייתה הפעם הראשונה שנתקלתי בדייסת אורז, והטעם שלה היה כ"כ שמיימי.
מה שהכי כיף בפודינג או בדייסת אורז זה שהטעם הוא לגמרי ניטרלי ואפשר לשחק בלי סוף עם הטעמים שמוסיפים – קינמון, אגוזים, שוקולד… הכל!
כשאני רוצה להתפנק עם דייסה מתוקה בבית ואני עצלנית מידי בשביל להשקיע – אני מוסיפה קוקוס, אגוזים, פירות יער וקצת חלב ו-וואלה! יש לי ארוחת בוקר מושלמת!
פשוט תתפרעי עם הטעמים והתוספות איך שבא לך ובהתאם למה שיש בהישג יד. לא צריך להשתגע עם תוספות מטורפות, ובתכלס, עם קצת דבש או מייפל, הדייסה מושלמת כמו שהיא.
דייסת אורז היא הפינוק המושלם לימים קרירים כשמתחשק לפתוח את הבוקר עם משהו חמים או לסיים את היום עם קערה מנחמת. אבל בינינו, באף שעה לא הייתי מתנגדת להתפנק עם הקערה המושקעת הזאת 
המתכון מתאים גם למי שהוא טבעוני – רק צריך להשתמש בתחליף חלב כמו למשל חלב שקדים או חלב קוקוס.
מתכון - דייסת אורז מתוקה וטעימה
מרכיבים
- 1 כוס אורז יסמין
- 1 כף דבש/מייפל/סוכר
- ½2 כוסות מים רותחים
- ½2 כוסות חלב קוקוס (אפשר כל חלב אחר שאוהבים)
- 2 טיפות תמצית קוקוס (לא חובה אבל מוסיף טעם)
אופן ההכנה
- בסיר שמים את האורז והמים הרותחים, מבשלים 3 דקות עד לבעבוע קל.
- מוסיפים את חלב הקוקוס. אם בוחרים להוסיף סוכר מוסיפים אותו בשלב הזה.
- מכסים ומשאירים על להבה נמוכה כחצי שעה עם ערבוב קל מידי פעם.
- במידת הצורך ניתן להוסיף עוד מים רותחים/חלב.
- מוסיפים את הדבש או המייפל ותמצית הקוקוס ומערבבים.
- מורידים מהאש, מעבירים לקערה ומוסיפים אוכמניות, בננה, שבבי קוקוס, קינמון ודבש.
- בתיאבון!
את יכולה להוסיף את המתכון ללוח הפינטרסט שלך! 📍
יש לך רעיון לתוספת מקורית? ספרי לי בתגובות ותייגי אותי באינסטגרם! אני אובססיבית לתמונות של קערות אוכל מושקעות 
אין תגובות